fintflumm

Antal portioner: 4 st
Förberedelsetid: 15 min

Tillagningstid: 10 min

Färdigt på: 3 tim 25 min

Ingredienser

2 dl vispgrädde
2 msk socker
100 g mjölkchoklad
0.75 st gelatinblad

Tips

Panna cotta är italienska och betyder kokt grädde.

Gör så här

1. Blötlägg gelantinbladet i en skål med vatten i cirka 5 minuter. Koka undertiden upp grädde och socker. Ta bort kastrullen från värmen och låt stå 10 minuter under lock.

2. Ta upp gelantinbladet och krama ur vattnet. Lägg ner det i den varma grädden och rör om så att det smälter.

3. Hacka chokladen och lägg i bunke. Häll över den varma gräddblandningen och rör om väl.

4. Häll upp i 4 koppar eller glas och ställ dem kallt i kylen cirka 3 timmar tills de stelnat helt. Servera med färsk frukt, gärna hallon.
5. Ät kall, asså jävlar vad gott! :D